厨房排烟通风系统布置
1.送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风
2.送排风口布置
厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑,不要让送风射流---灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方蕞小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。
3.机房、风机及风管的布置
厨房的排风机宜设在厨房的上部,不锈钢烟囱厚度,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,不锈钢烟囱标准,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。
厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井蕞好与排烟道靠在一起以加大抽力。
4.防火、排烟
厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量---过防火墙,穿过时应装防火阀。
厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。
防烟排烟系统组(部)件状态要求
1.机械防烟、排烟系统应始终保持正常运行,不得随意断电或中断。
2.正常工作状态下,严禁将受控的正压送风机、排烟风机、通风空调风机等电控柜设置在手动位置。
3.消---制室应能显示系统的手动、自动工作状态及系统内的防烟排烟风机、防火阀、排烟防火阀的动作状态。应能控制系统的启、停及系统内的防烟风机、排烟风机、防火阀、排烟防火阀、常闭送风口、排烟口、电控挡烟垂壁的开、关,芜湖不锈钢烟囱,并显示其反馈信号。应能停止相关部位正常通风的空调,并接收和显示通风系统内防火阀的反馈信号。
排烟管道的布置要求:
(1)排烟管道必须采用不燃材料制作。当采用金属风管时,焊接要严密,制作不锈钢烟囱,不得留有缝隙和孔洞;当采用混凝土建筑管道时,风道内抹灰要平滑,无孔洞。
(2)排烟管道井必须设置检修门时,应采用乙级防火门;其耐火---不应低于0.5h,当水平穿越两个及两个以上防火分区或排烟管道在走道的吊顶内时,其管道的耐火---不应小于1.50h;排烟管道不应穿越楼梯间疏散前室或楼梯间,如果必须穿越时,要满足---的耐火---,且不得影响人员疏散。
(3)当排烟管道竖向穿越防火分区时,排烟管道应设在管道井内,且要有满足1.00h的耐火---。当排烟管道水平穿越两个及两个以上防火分区时,或者布置在走道的吊顶内时,为了防止火势烧损排烟风管而蔓延到其他防火分区,要求排烟管道满足1.50h的耐火---。
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