1.酒店厨房排烟设备油烟净化器。
介绍：该设备首先收集油烟，然后选择的净化器清洗油烟，清除油烟中的---和油污，后排入管道，该设备集收集、净化和污水排放于一体。
特点：设备结构紧凑，无油渍通过风扇及化学品排入管道，可避免风扇及管道油污清洗不便；成本适中；低碳。
2.酒店厨房油烟设备用紫外线前端净化器
前言：前端用紫外线(紫外线)灯净化，用紫外光溶解油烟气体中的---。
特点：使用方便，管理方便。
3.酒店厨房排烟设备前的终端油网净化器
前言：前端用油网可以开发净化设备，根据物理效果，油烟可以输送到集油器，然后超过油烟的净化。
特点：成本低廉，无噪音，净化使用方便。
排烟防火阀的要求
排烟防火阀安装在排烟系统的风管上。平常呈关闭状态，发生火灾时，烟感探头发出火警信号，制作不锈钢烟囱，控制中心发出指令迅速打开防火阀进行排烟，也可设置手动打开，手动复位。当温度达到280℃时，阀门自动关闭，排烟风机呈停止工作状态。
挡烟垂壁安装要求
(1)挡烟垂壁采用不燃材料制作，如防火玻璃、无机纤维物，不燃无机复合材料等。其有效高度不小于500mm。
(2)挡烟垂壁有固定式或活动两种安装方式，当建筑物净空较高时可采用固定式，将挡烟垂壁固定在顶棚上;当建筑物净空高度较低时，宜采用活动式挡烟垂壁。活动式的挡烟垂壁由火灾烟感探测器控制，并与排烟口联动，由消---制中心控制时，芜湖不锈钢烟囱，并应能手动控制。
厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含消音l器）和厨房整体补风装置构成。
油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，锅炉不锈钢烟囱，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，---时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理，不锈钢烟囱厚度，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。
主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
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